食谱
烤三文鱼藜麦沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 23,246
DayDayCook
烤三文鱼藜麦沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 23,246
DayDayCook
食谱详情
烤三文鱼藜麦沙律
配料
基本配料
牛油果1 pc
三文鱼100 g
藜麦100 g
水300 ml
红洋葱1 pc
芫茜
芒果(切粒)100 g
菠菜50 g
青柠1 pc
青柠皮1 pc
橄榄油20 g
盐5 g
黑胡椒5 g
分步说明
步骤 1
在锅中放入藜麦，并倒入清水
步骤 2
煮滚后，盖上锅盖，再调校至低火，慢煮15-20分钟，冷却备用
步骤 3
用盐及胡椒腌三文鱼。以中火将三文鱼煎至金黄，每面约3分钟
步骤 4
把洋蔥切粒
步骤 5
把芒果切粒
步骤 6
再切碎芫茜
步骤 7
将牛油果切半，去皮及果核后，再切粒
步骤 8
混合牛油果和芒果，再以盐、胡椒、青柠汁及青柠皮，拌匀
步骤 9
把藜麦及芒果混合并拌匀
步骤 10
把沙律菜放于碟上，放上藜麦沙律，再加上三文鱼, 即成
配料
基本配料
牛油果1 pc
三文鱼100 g
藜麦100 g
水300 ml
红洋葱1 pc
芫茜
芒果(切粒)100 g
菠菜50 g
青柠1 pc
青柠皮1 pc
橄榄油20 g
盐5 g
黑胡椒5 g
烤三文鱼藜麦沙律
分步说明
步骤 1
在锅中放入藜麦，并倒入清水
步骤 2
煮滚后，盖上锅盖，再调校至低火，慢煮15-20分钟，冷却备用
步骤 3
用盐及胡椒腌三文鱼。以中火将三文鱼煎至金黄，每面约3分钟
步骤 4
把洋蔥切粒
步骤 5
把芒果切粒
步骤 6
再切碎芫茜
步骤 7
将牛油果切半，去皮及果核后，再切粒
步骤 8
混合牛油果和芒果，再以盐、胡椒、青柠汁及青柠皮，拌匀
步骤 9
把藜麦及芒果混合并拌匀
步骤 10
把沙律菜放于碟上，放上藜麦沙律，再加上三文鱼, 即成