食谱

青柠芫茜大虾串

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 25,475

DayDayCook

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青柠芫茜大虾串

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 25,475

DayDayCook

食谱详情

大虾串最适合做派对小食，配以醒胃的青柠蒜蓉酱汁，最后洒上的芫茜更有提味作用。

配料

基本配料

大虾8 pc

芫茜

蒜头3

青柠2 pc

橄榄油20 g

辣椒粉10 g

盐及黑胡椒

分步说明

步骤 1

将大虾去壳保留尾部，清洗干净，去除虾肠

步骤 2

芫茜切碎

步骤 3

青柠榨汁

步骤 4

蒜头切蓉

步骤 5

准备一个大碗，加入橄榄油、青柠汁、蒜蓉、辣椒粉、盐及黑胡椒拌匀

步骤 6

加入大虾拌匀，然后放入雪柜冷藏1小时

步骤 7

取出后拌匀，将大虾用竹签串起，每串约3-4只

步骤 8

焗盘上放上烤架，将虾串放在烤架上，放入焗炉每边焗3-4分钟至金黄色

步骤 9

扫上酱汁再焗2分钟

步骤 10

取出，洒上芫茜碎即成

配料