食谱
猪颈肉配蜜瓜沙律
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 10,328
DayDayCook
猪颈肉配蜜瓜沙律
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 10,328
DayDayCook
食谱详情
猪颈肉配蜜瓜沙律
配料
基本配料
蜜瓜50 g
芫茜
红洋葱1 pc
青柠汁1 pc
油2 ml
红辣椒1 pc
盐5 g
糖5 g
黑胡椒3 g
红椒粉1 tsp
分步说明
步骤 1
把红洋葱及芫茜切碎，辣椒切片
步骤 2
把蜜瓜去皮及去籽，再切成细粒
步骤 3
在碗内加入蜜瓜、红洋葱、芫茜及红辣椒。加入一小撮盐及青柠汁，拌匀备用
步骤 4
在另一个小碗内，混合腌料
步骤 5
并撒于猪颈肉上
步骤 6
先烧热油镬，煎煮猪颈肉两面，每面约5分钟
步骤 7
把猪颈肉切片
步骤 8
将猪颈肉放于碗里，表面加上蜜瓜沙律
步骤 9
把猪颈肉切片
步骤 10
将猪颈肉放于碗里，表面加上蜜瓜沙律
配料
基本配料
蜜瓜50 g
芫茜
红洋葱1 pc
青柠汁1 pc
油2 ml
红辣椒1 pc
盐5 g
糖5 g
黑胡椒3 g
红椒粉1 tsp
猪颈肉配蜜瓜沙律
分步说明
步骤 1
把红洋葱及芫茜切碎，辣椒切片
步骤 2
把蜜瓜去皮及去籽，再切成细粒
步骤 3
在碗内加入蜜瓜、红洋葱、芫茜及红辣椒。加入一小撮盐及青柠汁，拌匀备用
步骤 4
在另一个小碗内，混合腌料
步骤 5
并撒于猪颈肉上
步骤 6
先烧热油镬，煎煮猪颈肉两面，每面约5分钟
步骤 7
把猪颈肉切片
步骤 8
将猪颈肉放于碗里，表面加上蜜瓜沙律
步骤 9
把猪颈肉切片
步骤 10
将猪颈肉放于碗里，表面加上蜜瓜沙律