食谱
白汁烧鸡贝壳粉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 13,479
DayDayCook
白汁烧鸡贝壳粉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 13,479
DayDayCook
食谱详情
白汁烧鸡贝壳粉
配料
基本配料
贝壳意粉200 g
鸡胸肉200 pc
洋葱1 pc
丁香3 g
月桂叶1 pc
牛奶2000 ml
面粉
牛油5 tbsp
洋芫茜1 tbsp
豆蔻5 g
盐3 g
黑胡椒粉2 tsp
分步说明
步骤 1
把锅内的水煮沸，放入贝壳粉，根据包装袋的指引把贝壳粉煮熟，捞起沥乾备用
步骤 2
用盐及胡椒粉为鸡肉调味
步骤 3
中火烧热平底锅，落油，煎鸡胸肉至两边呈金黄色
步骤 4
放入摄氏180度焗炉，烤8-10分钟直至熟透
步骤 5
用丁香及月桂叶包裹洋葱
步骤 6
把洋葱球放在锅内，加入牛奶，慢煮20分钟
步骤 7
把牛油加入平底锅，煮溶，慢慢加入面粉煮成粉糊
步骤 8
把洋葱丶丁香及月桂叶捞走，牛奶慢慢倒进粉糊，搅拌至幼滑不起粒
步骤 9
用隔筛把酱汁隔进锅内，慢火煮热
步骤 10
加入豆蔻丶盐及胡椒粉，再煮30分钟
步骤 11
鸡胸肉切片放在贝壳粉上
步骤 12
淋上酱汁, 洒上洋芫茜碎，即可上碟
配料
基本配料
贝壳意粉200 g
鸡胸肉200 pc
洋葱1 pc
丁香3 g
月桂叶1 pc
牛奶2000 ml
面粉
牛油5 tbsp
洋芫茜1 tbsp
豆蔻5 g
盐3 g
黑胡椒粉2 tsp
白汁烧鸡贝壳粉
分步说明
步骤 1
把锅内的水煮沸，放入贝壳粉，根据包装袋的指引把贝壳粉煮熟，捞起沥乾备用
步骤 2
用盐及胡椒粉为鸡肉调味
步骤 3
中火烧热平底锅，落油，煎鸡胸肉至两边呈金黄色
步骤 4
放入摄氏180度焗炉，烤8-10分钟直至熟透
步骤 5
用丁香及月桂叶包裹洋葱
步骤 6
把洋葱球放在锅内，加入牛奶，慢煮20分钟
步骤 7
把牛油加入平底锅，煮溶，慢慢加入面粉煮成粉糊
步骤 8
把洋葱丶丁香及月桂叶捞走，牛奶慢慢倒进粉糊，搅拌至幼滑不起粒
步骤 9
用隔筛把酱汁隔进锅内，慢火煮热
步骤 10
加入豆蔻丶盐及胡椒粉，再煮30分钟
步骤 11
鸡胸肉切片放在贝壳粉上
步骤 12
淋上酱汁, 洒上洋芫茜碎，即可上碟