食谱

抹茶红豆月饼

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 16,389

DayDayCook

抹茶红豆月饼

抹茶红豆月饼

抹茶红豆月饼

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

抹茶红豆月饼

配料

基本配料

糯米粉45 g

粘米粉35 g

小麦粉20 g

牛奶190 ml

糖50 g

油20 ml

红豆沙

分步说明

步骤 1

步骤 1

在碗中将牛奶，糖和油混合搅匀

步骤 2

步骤 2

加入糯米粉和小麦粉混合均匀

步骤 3

步骤 3

隔水高火蒸20分钟

步骤 4

步骤 4

让蒸好的面团冷却10分钟，加入抹茶粉搅匀

步骤 5

步骤 5

将面团分成小块

步骤 6

步骤 6

压扁

步骤 7

步骤 7

中间加上一小匙红豆沙

步骤 8

步骤 8

然后包起成为球状

步骤 9

步骤 9

将包好的面团填入月饼模中

步骤 10

步骤 10

放入冰箱冷藏，食用时取出即可

配料

基本配料

糯米粉45 g

粘米粉35 g

小麦粉20 g

牛奶190 ml

糖50 g

油20 ml

红豆沙

抹茶红豆月饼

分步说明

步骤 1

步骤 1

在碗中将牛奶，糖和油混合搅匀

步骤 2

步骤 2

加入糯米粉和小麦粉混合均匀

步骤 3

步骤 3

隔水高火蒸20分钟

步骤 4

步骤 4

让蒸好的面团冷却10分钟，加入抹茶粉搅匀

步骤 5

步骤 5

将面团分成小块

步骤 6

步骤 6

压扁

步骤 7

步骤 7

中间加上一小匙红豆沙

步骤 8

步骤 8

然后包起成为球状

步骤 9

步骤 9

将包好的面团填入月饼模中

步骤 10

步骤 10

放入冰箱冷藏，食用时取出即可