食谱

青葡萄水晶月饼

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 25,309

DayDayCook

青葡萄水晶月饼

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青葡萄水晶月饼

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

Caudalie

配料

基本配料

细砂糖100 tsp

鱼胶粉25 g

青葡萄汁400 ml

水300 ml

橙肉100 g

青葡萄15 pc

菠萝2 slice

分步说明

步骤 1

步骤 1

将青葡萄切半；橙肉及菠萝切粒；将水煮滚，加入细砂糖煮至溶化。

步骤 2

步骤 2

慢慢加入鱼胶粉及搅拌至溶化，加入青葡萄汁拌匀，熄火放凉备用。

步骤 3

步骤 3

将青葡萄、橙肉及菠萝放入模具。

步骤 4

步骤 4

倒入鱼胶粉溶液。

步骤 5

步骤 5

放入冰箱冷藏1小时或至凝固，脱模即成。

步骤 6

步骤 6

小贴士：青萄葡汁可用白葡萄酒代替，份量亦可随个人口味调整。

配料

基本配料

细砂糖100 tsp

鱼胶粉25 g

青葡萄汁400 ml

水300 ml

橙肉100 g

青葡萄15 pc

菠萝2 slice

Caudalie

分步说明

步骤 1

步骤 1

将青葡萄切半；橙肉及菠萝切粒；将水煮滚，加入细砂糖煮至溶化。

步骤 2

步骤 2

慢慢加入鱼胶粉及搅拌至溶化，加入青葡萄汁拌匀，熄火放凉备用。

步骤 3

步骤 3

将青葡萄、橙肉及菠萝放入模具。

步骤 4

步骤 4

倒入鱼胶粉溶液。

步骤 5

步骤 5

放入冰箱冷藏1小时或至凝固，脱模即成。

步骤 6

步骤 6

小贴士：青萄葡汁可用白葡萄酒代替，份量亦可随个人口味调整。