食谱
希腊式沙拉
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 20,696
DayDayCook

希腊式沙拉
时间 : 15分鐘內
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食谱详情
希腊特有的地理位置和气候环境使希腊的橄榄油和香料闻名世界。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果,像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。希腊式沙拉就地取材,看似杂乱,其实美味无比。特有的羊奶芝士块口感爽滑甘甜,点缀在斑斓的红黄绿之间,简单清爽的酱汁让这道开胃菜充盈了希腊人一日早餐的愉悦。
配料
基本配料
黄瓜1 strip
带枝小番茄3 pc
红、黄灯笼椒2 pc
干葱2 pc
红芸豆罐头20 g
羊奶芝士100 g
红葡萄酒醋50 ml
橄榄油30 g
葵花籽油50 ml
蜂蜜3 tbsp
盐5 g
法式芥末酱15 g
分步说明

步骤 1
将黄瓜洗净切圆片,小番茄洗净一切四,彩椒洗净去籽,去筋切块,干葱切圈、红芸豆洗净,羊奶芝士切小块。

步骤 2
取一个碗,倒入芥末酱和红葡萄酒醋搅匀后,慢慢倒入橄榄油,一边倒一边搅匀,使它们充分融合,同样再慢慢倒入葵花籽油并充分搅匀,加入盐和蜂蜜调味,即可。
配料
基本配料
黄瓜1 strip
带枝小番茄3 pc
红、黄灯笼椒2 pc
干葱2 pc
红芸豆罐头20 g
羊奶芝士100 g
红葡萄酒醋50 ml
橄榄油30 g
葵花籽油50 ml
蜂蜜3 tbsp
盐5 g
法式芥末酱15 g
希腊特有的地理位置和气候环境使希腊的橄榄油和香料闻名世界。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果,像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。希腊式沙拉就地取材,看似杂乱,其实美味无比。特有的羊奶芝士块口感爽滑甘甜,点缀在斑斓的红黄绿之间,简单清爽的酱汁让这道开胃菜充盈了希腊人一日早餐的愉悦。
分步说明

步骤 1
将黄瓜洗净切圆片,小番茄洗净一切四,彩椒洗净去籽,去筋切块,干葱切圈、红芸豆洗净,羊奶芝士切小块。

步骤 2
取一个碗,倒入芥末酱和红葡萄酒醋搅匀后,慢慢倒入橄榄油,一边倒一边搅匀,使它们充分融合,同样再慢慢倒入葵花籽油并充分搅匀,加入盐和蜂蜜调味,即可。