食谱
日本风味姜汁猪肉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 16,572
DayDayCook
日本风味姜汁猪肉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 16,572
DayDayCook
食谱详情
日本风味姜汁猪肉
配料
基本配料
味霖1 tbsp
猪里脊肉250 g
植物油10 ml
日本清酒1 tbsp
盐6 g
生抽1 tbsp
糖3 g
生姜末1 tsp
生粉10 g
水30 ml
分步说明
步骤 1
猪肉切片
步骤 2
姜剁碎
步骤 3
将猪肉同猪肉腌料腌制15分钟，之后加入适量芡汁，混合均匀，备用
步骤 4
在姜蓉中加入少量水，与生抽，盐，清酒和糖搅匀，备用
步骤 5
高火烧热适量油，放入猪肉片煎至半熟，约需时1-2分钟
步骤 6
加入适量水以及步骤3中的酱汁
步骤 7
加盖煮至汤汁变得浓稠，猪肉全熟，约需时2-3分钟
步骤 8
即成
配料
基本配料
味霖1 tbsp
猪里脊肉250 g
植物油10 ml
日本清酒1 tbsp
盐6 g
生抽1 tbsp
糖3 g
生姜末1 tsp
生粉10 g
水30 ml
日本风味姜汁猪肉
分步说明
步骤 1
猪肉切片
步骤 2
姜剁碎
步骤 3
将猪肉同猪肉腌料腌制15分钟，之后加入适量芡汁，混合均匀，备用
步骤 4
在姜蓉中加入少量水，与生抽，盐，清酒和糖搅匀，备用
步骤 5
高火烧热适量油，放入猪肉片煎至半熟，约需时1-2分钟
步骤 6
加入适量水以及步骤3中的酱汁
步骤 7
加盖煮至汤汁变得浓稠，猪肉全熟，约需时2-3分钟
步骤 8
即成