食谱
菊花姜蜜年糕
时间 : 1-2小時
浏览量 : 4,361
DayDayCook
菊花姜蜜年糕
时间 : 1-2小時
浏览量 : 4,361
DayDayCook
食谱详情
金田
配料
基本配料
菊花姜蜜500 ml
糯米粉600 g
粘米粉20 g
水360 g
油1 tbsp
分步说明
步骤 1
扫一层油在蒸糕盒的表面。
步骤 2
将粘米粉及40毫升水拌匀。
步骤 3
将糯米粉、菊花姜蜜、余下的水及油拌匀，搅至瀑布状。
步骤 4
加入粘米粉水拌匀过筛。
步骤 5
倒入蒸糕盒，蒸1.5小时，期间不要打开锅盖，即成。
步骤 6
小贴士：1. 以上份量可做2底约700毫升年糕。2. 年糕不会过熟，所以蒸的过程不必打开锅盖查看。3. 煎热食味道更佳。
配料
基本配料
菊花姜蜜500 ml
糯米粉600 g
粘米粉20 g
水360 g
油1 tbsp
金田
分步说明
步骤 1
扫一层油在蒸糕盒的表面。
步骤 2
将粘米粉及40毫升水拌匀。
步骤 3
将糯米粉、菊花姜蜜、余下的水及油拌匀，搅至瀑布状。
步骤 4
加入粘米粉水拌匀过筛。
步骤 5
倒入蒸糕盒，蒸1.5小时，期间不要打开锅盖，即成。
步骤 6
小贴士：1. 以上份量可做2底约700毫升年糕。2. 年糕不会过熟，所以蒸的过程不必打开锅盖查看。3. 煎热食味道更佳。