食谱
干扁四季豆
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 59,158
DayDayCook


干扁四季豆
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 59,158
DayDayCook
食谱详情
四季豆就如其名一样,四季都盛产。今次我们要做的这款干扁四季豆就是简单又美味的四季豆食谱。一般餐厅做的四季豆会先将四季豆下油炸,为了保持健康的滋味我们就省略了此步骤以达到少油的效果。
配料
基本配料
四季豆120 g
碎猪肉80 g
豉油1 tbsp
生粉10 g
绍兴酒1 tbsp
砂糖10 g
豆豉酱1 tbsp
分步说明

步骤 1
洗净,切四季豆

步骤 2
准备其他食材,腌猪肉

步骤 3
先用一锅水把四季豆煮约3分钟至半软

步骤 4
炒猪肉

步骤 5
添加四季豆

步骤 6
添加蒜茸及豆豉酱

步骤 7
干扁四季豆

步骤 8
干扁四季豆
配料
基本配料
四季豆120 g
碎猪肉80 g
豉油1 tbsp
生粉10 g
绍兴酒1 tbsp
砂糖10 g
豆豉酱1 tbsp
四季豆就如其名一样,四季都盛产。今次我们要做的这款干扁四季豆就是简单又美味的四季豆食谱。一般餐厅做的四季豆会先将四季豆下油炸,为了保持健康的滋味我们就省略了此步骤以达到少油的效果。
分步说明

步骤 1
洗净,切四季豆

步骤 2
准备其他食材,腌猪肉

步骤 3
先用一锅水把四季豆煮约3分钟至半软

步骤 4
炒猪肉

步骤 5
添加四季豆

步骤 6
添加蒜茸及豆豉酱

步骤 7
干扁四季豆

步骤 8
干扁四季豆