食谱
蒜香牛油鸡翼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 78,826
DayDayCook
蒜香牛油鸡翼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 78,826
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
鸡中翼10 pc
黄油20 g
蒜蓉4 tbsp
新鲜迷迭香1 bundle
新鲜百里香1 bundle
生粉
鸡翼腌料
蛋白1 pc
绍兴酒1 tbsp
生粉1 tbsp
生抽1 tsp
香油1 tsp
砂糖1 tsp
胡椒粉
分步说明
步骤 1
鸡翼加入蛋白、绍兴酒、生粉、生抽、麻油、砂糖及胡椒粉拌匀腌20分钟。
步骤 2
切碎迷迭香和百里香。
步骤 3
加入蒜蓉拌匀。
步骤 4
将鸡翼沾上生粉。
步骤 5
准备油锅，用中火烧热，加入鸡翼炸至金黄色。
步骤 6
捞起放在厨房纸上吸去多余油份。
步骤 7
烧热锅，加入少许油及牛油煮溶。
步骤 8
加入香草蒜蓉炒香。
步骤 9
加入鸡翼炒匀即成。
步骤 10
完成。
配料
基本配料
鸡中翼10 pc
黄油20 g
蒜蓉4 tbsp
新鲜迷迭香1 bundle
新鲜百里香1 bundle
生粉
鸡翼腌料
蛋白1 pc
绍兴酒1 tbsp
生粉1 tbsp
生抽1 tsp
香油1 tsp
砂糖1 tsp
胡椒粉
分步说明
步骤 1
鸡翼加入蛋白、绍兴酒、生粉、生抽、麻油、砂糖及胡椒粉拌匀腌20分钟。
步骤 2
切碎迷迭香和百里香。
步骤 3
加入蒜蓉拌匀。
步骤 4
将鸡翼沾上生粉。
步骤 5
准备油锅，用中火烧热，加入鸡翼炸至金黄色。
步骤 6
捞起放在厨房纸上吸去多余油份。
步骤 7
烧热锅，加入少许油及牛油煮溶。
步骤 8
加入香草蒜蓉炒香。
步骤 9
加入鸡翼炒匀即成。
步骤 10
完成。