食谱

干烧伊面

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 73,379

DayDayCook

干烧伊面

干烧伊面

干烧伊面

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

干烧伊面

配料

基本配料

伊面200 g

新鲜草菇50 g

韭黄20 strip

蚝油2 tsp

老抽1 tsp

清水

分步说明

步骤 1

步骤 1

煲滚热水，煮面至软身

步骤 2

步骤 2

沥干及盛于碗中

步骤 3

步骤 3

韭黄切段至1”长

步骤 4

步骤 4

把草菇切半

步骤 5

步骤 5

先烧热油镬，加入草菇及韭黄，炒香约1分钟

步骤 6

步骤 6

并加盐调味

步骤 7

步骤 7

加入面条

步骤 8

步骤 8

及水煮约3分钟

步骤 9

步骤 9

再加入蚝油

步骤 10

步骤 10

及老抽

配料

基本配料

伊面200 g

新鲜草菇50 g

韭黄20 strip

蚝油2 tsp

老抽1 tsp

清水

干烧伊面

分步说明

步骤 1

步骤 1

煲滚热水，煮面至软身

步骤 2

步骤 2

沥干及盛于碗中

步骤 3

步骤 3

韭黄切段至1”长

步骤 4

步骤 4

把草菇切半

步骤 5

步骤 5

先烧热油镬，加入草菇及韭黄，炒香约1分钟

步骤 6

步骤 6

并加盐调味

步骤 7

步骤 7

加入面条

步骤 8

步骤 8

及水煮约3分钟

步骤 9

步骤 9

再加入蚝油

步骤 10

步骤 10

及老抽