食谱
薑蔥炒蟹
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 69,400
DayDayCook
薑蔥炒蟹
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 69,400
DayDayCook
食谱详情
薑蔥炒蟹
配料
基本配料
蟹1
姜10 g
葱10 pc
生粉30 g
绍兴酒2 tbsp
蚝油2 tsp
糖3 g
清水
分步说明
步骤 1
切开蟹盖，清洁及除净蟹肺
步骤 2
并把蟹切件
步骤 3
把油加入平底镬烧热，爆香姜片，然后移除姜片。
步骤 4
将蟹身扑上生粉
步骤 5
除了蟹盖，放入姜油里炒至金黄
步骤 6
然后加入绍兴酒
步骤 7
放入葱及以蚝油、糖调味
步骤 8
并加入少许水烹煮
配料
基本配料
蟹1
姜10 g
葱10 pc
生粉30 g
绍兴酒2 tbsp
蚝油2 tsp
糖3 g
清水
薑蔥炒蟹
分步说明
步骤 1
切开蟹盖，清洁及除净蟹肺
步骤 2
并把蟹切件
步骤 3
把油加入平底镬烧热，爆香姜片，然后移除姜片。
步骤 4
将蟹身扑上生粉
步骤 5
除了蟹盖，放入姜油里炒至金黄
步骤 6
然后加入绍兴酒
步骤 7
放入葱及以蚝油、糖调味
步骤 8
并加入少许水烹煮