食谱

榄菜肉碎炒饭

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 70,418

DayDayCook

榄菜肉碎炒饭

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榄菜肉碎炒饭

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 70,418

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食谱详情

将饭炒至粒粒分明其实不难，配上榄菜十分惹味。

配料

基本配料

猪肉糜100 g

隔夜饭2 bowl

鸡蛋1 pc

橄榄菜2 tbsp

生抽1 tsp

生粉1 tsp

砂糖1 tsp

胡椒粉1 tsp

麻油1 tsp

盐1 tsp

蒜头2

葱1 strip

分步说明

步骤 1

步骤 1

将葱切粒；鸡蛋打发；蒜头切成末备用。

步骤 2

步骤 2

猪肉糜用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及麻油腌15分钟。

步骤 3

步骤 3

用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末炒香。

步骤 4

步骤 4

加入猪肉糜炒熟，加入白饭炒至松散。

步骤 5

步骤 5

加入蛋液炒至饭粒裹上蛋浆。

步骤 6

步骤 6

加入橄榄菜、葱粒及盐炒匀，即成。

配料

基本配料

猪肉糜100 g

隔夜饭2 bowl

鸡蛋1 pc

橄榄菜2 tbsp

生抽1 tsp

生粉1 tsp

砂糖1 tsp

胡椒粉1 tsp

麻油1 tsp

盐1 tsp

蒜头2

葱1 strip

将饭炒至粒粒分明其实不难，配上榄菜十分惹味。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将葱切粒；鸡蛋打发；蒜头切成末备用。

步骤 2

步骤 2

猪肉糜用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及麻油腌15分钟。

步骤 3

步骤 3

用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末炒香。

步骤 4

步骤 4

加入猪肉糜炒熟，加入白饭炒至松散。

步骤 5

步骤 5

加入蛋液炒至饭粒裹上蛋浆。

步骤 6

步骤 6

加入橄榄菜、葱粒及盐炒匀，即成。