食谱
白饭鱼虾仁炒蛋
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 26,943
DayDayCook
白饭鱼虾仁炒蛋
时间 : 15分鐘內
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DayDayCook
食谱详情
白饭鱼虾仁炒蛋
配料
基本配料
白饭鱼干100 g
虾仁10 pc
蛋3 pc
蒜头2
葱10 pc
芫茜
盐3 g
白胡椒粉2 g
绍兴酒1 tbsp
分步说明
步骤 1
洗净虾仁，切件
步骤 2
将白饭鱼干浸软
步骤 3
将虾仁及白饭鱼干放入碗内，加入调味料腌虾仁及白饭鱼干
步骤 4
把葱切碎
步骤 5
将蒜头刴碎成蓉
步骤 6
将鸡蛋打入碗内，加入葱花拌匀
步骤 7
中高火烧热平底镬，落油，快炒香蒜蓉
步骤 8
然后加入虾仁及白饭鱼干
步骤 9
当虾仁转色后，加入蛋液，再煮1分钟
步骤 10
然后将蛋饼翻转，煮至另一边呈金黄色
配料
基本配料
白饭鱼干100 g
虾仁10 pc
蛋3 pc
蒜头2
葱10 pc
芫茜
盐3 g
白胡椒粉2 g
绍兴酒1 tbsp
白饭鱼虾仁炒蛋
分步说明
步骤 1
洗净虾仁，切件
步骤 2
将白饭鱼干浸软
步骤 3
将虾仁及白饭鱼干放入碗内，加入调味料腌虾仁及白饭鱼干
步骤 4
把葱切碎
步骤 5
将蒜头刴碎成蓉
步骤 6
将鸡蛋打入碗内，加入葱花拌匀
步骤 7
中高火烧热平底镬，落油，快炒香蒜蓉
步骤 8
然后加入虾仁及白饭鱼干
步骤 9
当虾仁转色后，加入蛋液，再煮1分钟
步骤 10
然后将蛋饼翻转，煮至另一边呈金黄色