食谱

基本鮑汁花膠

时间 : 1-2小時

浏览量 : 25,402

DayDayCook

基本鮑汁花膠

基本鮑汁花膠

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食谱详情

基本鮑汁花膠

配料

基本配料

花胶1 g

西兰花40 pc

蚝油1 tsp

鸡汤200 ml

老抽1 tsp

盐10 g

料酒1 tbsp

姜20 g

蒜2

分步说明

步骤 1

步骤 1

材料

步骤 2

步骤 2

准备出水

步骤 3

步骤 3

加入花胶煮15分钟

步骤 4

步骤 4

西兰花出水

步骤 5

步骤 5

在锅中加入调味料和适量水，煮滚

步骤 6

步骤 6

加入花胶，中火焖煮至少1小时

步骤 7

步骤 7

在剩下的汤汁中加入生粉勾芡

步骤 8

步骤 8

装盘

步骤 9

步骤 9

将收浓的酱汁浇到花胶上

步骤 10

步骤 10

即成

配料

基本配料

花胶1 g

西兰花40 pc

蚝油1 tsp

鸡汤200 ml

老抽1 tsp

盐10 g

料酒1 tbsp

姜20 g

蒜2

基本鮑汁花膠

分步说明

步骤 1

步骤 1

材料

步骤 2

步骤 2

准备出水

步骤 3

步骤 3

加入花胶煮15分钟

步骤 4

步骤 4

西兰花出水

步骤 5

步骤 5

在锅中加入调味料和适量水，煮滚

步骤 6

步骤 6

加入花胶，中火焖煮至少1小时

步骤 7

步骤 7

在剩下的汤汁中加入生粉勾芡

步骤 8

步骤 8

装盘

步骤 9

步骤 9

将收浓的酱汁浇到花胶上

步骤 10

步骤 10

即成