食谱
家庭版大盘鸡 [农历新年食谱]
时间 : 1-2小時
浏览量 : 2,605
DayDayCook
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家庭版大盘鸡 [农历新年食谱]
时间 : 1-2小時
浏览量 : 2,605
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食谱详情
家庭版大盘鸡 [农历新年食谱]
配料
基本配料
鸡腿肉160 g
土豆1 g
青椒1 pc
红椒1 pc
葱10 pc
姜10 g
蒜3
豆瓣酱1 g
鸡粉
老抽1 tsp
料酒1 tbsp
糖5 g
八角4 pc
分步说明
步骤 1
材料
步骤 2
土豆切块
步骤 3
土豆切块炸熟
步骤 4
取出
步骤 5
放入八角，姜末，干辣椒，葱姜蒜爆香
步骤 6
丢入剁好的鸡腿肉
步骤 7
放豆瓣酱，放盐，料酒，老抽，味精
步骤 8
加300ml水和炸好的土豆
步骤 9
丢入切好的青椒和葱段
步骤 10
即成
配料
基本配料
鸡腿肉160 g
土豆1 g
青椒1 pc
红椒1 pc
葱10 pc
姜10 g
蒜3
豆瓣酱1 g
鸡粉
老抽1 tsp
料酒1 tbsp
糖5 g
八角4 pc
家庭版大盘鸡 [农历新年食谱]
分步说明
步骤 1
材料
步骤 2
土豆切块
步骤 3
土豆切块炸熟
步骤 4
取出
步骤 5
放入八角，姜末，干辣椒，葱姜蒜爆香
步骤 6
丢入剁好的鸡腿肉
步骤 7
放豆瓣酱，放盐，料酒，老抽，味精
步骤 8
加300ml水和炸好的土豆
步骤 9
丢入切好的青椒和葱段
步骤 10
即成