食谱

蒜茸肉碎茄子

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 87,140

DayDayCook

蒜茸肉碎茄子

蒜茸肉碎茄子

蒜茸肉碎茄子

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 87,140

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食谱详情

今日同大家分享一个简单又健康的茄子食谱。蒜茸肉碎茄子的做法非常简单，如果喜欢吃辣的朋友更可以加少许红辣椒丝上面。颜色更吸引之外，味道会更香浓呢！

配料

基本配料

茄子2 pc

蒜头2

免治猪肉160 g

鸡汤100 ml

红辣椒1 pc

芫荽

盐10 g

绍兴酒1 tbsp

豉油1 tbsp

胡椒粉4 tsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

茄子

步骤 2

步骤 2

肉碎、大蒜

步骤 3

步骤 3

洗净，切茄子

步骤 4

步骤 4

腌猪肉

步骤 5

步骤 5

大蒜切碎

步骤 6

步骤 6

把蒜溶和葱炒香

步骤 7

步骤 7

添加猪肉再炒

步骤 8

步骤 8

直到完全煮熟

步骤 9

步骤 9

把茄子用大火炒至软身

步骤 10

步骤 10

盖上盖；再用文火煮 5 分钟

步骤 11

步骤 11

把猪肉回镬

步骤 12

步骤 12

混匀

步骤 13

步骤 13

蒜茸肉碎茄子

步骤 14

步骤 14

蒜茸肉碎茄子

配料

基本配料

茄子2 pc

蒜头2

免治猪肉160 g

鸡汤100 ml

红辣椒1 pc

芫荽

盐10 g

绍兴酒1 tbsp

豉油1 tbsp

胡椒粉4 tsp

今日同大家分享一个简单又健康的茄子食谱。蒜茸肉碎茄子的做法非常简单，如果喜欢吃辣的朋友更可以加少许红辣椒丝上面。颜色更吸引之外，味道会更香浓呢！

分步说明

步骤 1

步骤 1

茄子

步骤 2

步骤 2

肉碎、大蒜

步骤 3

步骤 3

洗净，切茄子

步骤 4

步骤 4

腌猪肉

步骤 5

步骤 5

大蒜切碎

步骤 6

步骤 6

把蒜溶和葱炒香

步骤 7

步骤 7

添加猪肉再炒

步骤 8

步骤 8

直到完全煮熟

步骤 9

步骤 9

把茄子用大火炒至软身

步骤 10

步骤 10

盖上盖；再用文火煮 5 分钟

步骤 11

步骤 11

把猪肉回镬

步骤 12

步骤 12

混匀

步骤 13

步骤 13

蒜茸肉碎茄子

步骤 14

步骤 14

蒜茸肉碎茄子