食谱
滑蛋牛肉粥
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 49,438
DayDayCook
滑蛋牛肉粥
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 49,438
DayDayCook
食谱详情
加入腌过的鲜牛肉片，再拌入蛋花，美味又满足。
配料
基本配料
牛肉片200 g
生抽1 tsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
胡椒粉1 tsp
生粉1 tsp
鸡蛋2 pc
白米100 g
油1 tsp
盐
分步说明
步骤 1
将白米洗净沥干，加入盐及油拌匀腌30分钟。
步骤 2
牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉腌30分钟备用。
步骤 3
白米及清水用中高火煮开。盖上锅盖，转中小火煮30分钟。
步骤 4
加入牛肉拌匀煮熟。
步骤 5
将鸡蛋打发，加入锅内拌匀成蛋花，加少许盐调味，即成。
配料
基本配料
牛肉片200 g
生抽1 tsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
胡椒粉1 tsp
生粉1 tsp
鸡蛋2 pc
白米100 g
油1 tsp
盐
加入腌过的鲜牛肉片，再拌入蛋花，美味又满足。
分步说明
步骤 1
将白米洗净沥干，加入盐及油拌匀腌30分钟。
步骤 2
牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉腌30分钟备用。
步骤 3
白米及清水用中高火煮开。盖上锅盖，转中小火煮30分钟。
步骤 4
加入牛肉拌匀煮熟。
步骤 5
将鸡蛋打发，加入锅内拌匀成蛋花，加少许盐调味，即成。