食谱

自家制越南牛河

自家制越南牛河

时间 : 1-2小時
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DayDayCook

今日和大家分享一个非常特别的食谱-- 相信大家都很喜欢吃越南牛河。这一次我们从在中环开了新店的ChomChom 越南餐厅学了做简单的越南牛河"Pho Bo"。大家可以在家里都享受到美味的越南牛河啦。

配料

基本配料

青柠1 pc
牛肉汤900 ml
洋葱3 pc
40 g
八角6 pc
肉桂3 g
黑胡椒粒1 tbsp
鱼露6 tsp
10 g
薄西冷牛肉片250 g
越式河粉1 pkt
青柠汁1 pc
芽菜
大葱1 pc
香菜1 strip
红辣椒1 pc

分步说明