食谱
干煸鸡丝茶树菇
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 28,686
DayDayCook
干煸鸡丝茶树菇
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 28,686
DayDayCook
食谱详情
鸡胸肉，撕着做更入味儿！
配料
基本配料
煮熟的鸡胸肉丝200 g
新鲜茶树菇200 g
葱1 strip
蔥1
姜1 chunk
蒜2
干辣椒碎3 pc
花椒30 pc
豆豉辣酱1 tbsp
盐1 tsp
鹽1 tsp
花生碎
白芝麻
分步说明
步骤 1
葱姜蒜洗净，切末备用。
步骤 2
茶树菇洗净，撕成细丝。
步骤 3
锅内倒油，放入干辣椒和花椒，小火加热到辣椒和花椒变色，捞出，保留底油。
步骤 4
倒入葱姜蒜末，改中火煸炒出香味，放茶树菇丝，中小火炒到茶树菇丝变软变干。
步骤 5
倒入鸡丝，豆豉辣酱和盐，翻炒均匀后继续炒1～2分钟。
步骤 6
倒入熟的花生碎和芝麻，搅匀，关火即成。
配料
基本配料
煮熟的鸡胸肉丝200 g
新鲜茶树菇200 g
葱1 strip
蔥1
姜1 chunk
蒜2
干辣椒碎3 pc
花椒30 pc
豆豉辣酱1 tbsp
盐1 tsp
鹽1 tsp
花生碎
白芝麻
鸡胸肉，撕着做更入味儿！
分步说明
步骤 1
葱姜蒜洗净，切末备用。
步骤 2
茶树菇洗净，撕成细丝。
步骤 3
锅内倒油，放入干辣椒和花椒，小火加热到辣椒和花椒变色，捞出，保留底油。
步骤 4
倒入葱姜蒜末，改中火煸炒出香味，放茶树菇丝，中小火炒到茶树菇丝变软变干。
步骤 5
倒入鸡丝，豆豉辣酱和盐，翻炒均匀后继续炒1～2分钟。
步骤 6
倒入熟的花生碎和芝麻，搅匀，关火即成。