食谱
菜干蚝豉红萝卜汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 32,933
DayDayCook
菜干蚝豉红萝卜汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 32,933
DayDayCook
食谱详情
菜干和蚝豉同样有助下火清热，加入无花果和瘦肉同煲令味道更鲜甜。
配料
基本配料
菜干2 g
蚝豉8 pc
红萝卜1 pc
鸭肾2 pc
无花果6 pc
瘦肉200 g
南北杏20 g
陈皮1 g
盐
分步说明
步骤 1
将菜干、蚝豉、无花果及南北杏浸洗；胡萝卜去皮切件；陈皮浸软刮囊备用。
步骤 2
准备一个锅，加入菜干、蚝豉、胡萝卜、鸭肾、无花果、瘦肉、南北杏、陈皮及清水用中火煮开。
步骤 3
盖上锅盖，转中低火煮2小时。
步骤 4
打开锅盖，加入盐调味，即成。
配料
基本配料
菜干2 g
蚝豉8 pc
红萝卜1 pc
鸭肾2 pc
无花果6 pc
瘦肉200 g
南北杏20 g
陈皮1 g
盐
菜干和蚝豉同样有助下火清热，加入无花果和瘦肉同煲令味道更鲜甜。
分步说明
步骤 1
将菜干、蚝豉、无花果及南北杏浸洗；胡萝卜去皮切件；陈皮浸软刮囊备用。
步骤 2
准备一个锅，加入菜干、蚝豉、胡萝卜、鸭肾、无花果、瘦肉、南北杏、陈皮及清水用中火煮开。
步骤 3
盖上锅盖，转中低火煮2小时。
步骤 4
打开锅盖，加入盐调味，即成。