食谱
上汤虾米娃娃菜
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 10,397
DayDayCook
上汤虾米娃娃菜
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 10,397
DayDayCook
食谱详情
简单的食材和煮法也能烹调出绝佳料理。上汤虾米娃娃菜－懒人必学的一道家常菜。
配料
基本配料
虾米10 g
芫荽5 g
娃娃菜2
葱1 strip
蒜3
大蒜3
生抽1 tbsp
冰糖10 g
浓汤宝1 pc
咸蛋黄3 pc
肠仔1 strip
食用油
分步说明
步骤 1
娃娃菜切条，小虾米切碎，小葱葱白切段，葱青切碎，大蒜切片，火腿肠切丁，咸蛋黄碾碎
步骤 2
锅内加入少量油，油热后，加入娃娃菜翻炒，加入少量水，盖上盖子娃娃菜焖熟约3分钟，起锅备用
步骤 3
油锅三成热，蒜片单独爆香，后加入葱白
步骤 4
加入生抽、冰糖炒开，加入咸蛋黄碎、火腿肠丁，翻炒均匀，加入热水、浓汤宝，熬制5分钟
步骤 5
将汤汁倒入娃娃菜上，撒上香菜
配料
基本配料
虾米10 g
芫荽5 g
娃娃菜2
葱1 strip
蒜3
大蒜3
生抽1 tbsp
冰糖10 g
浓汤宝1 pc
咸蛋黄3 pc
肠仔1 strip
食用油
简单的食材和煮法也能烹调出绝佳料理。上汤虾米娃娃菜－懒人必学的一道家常菜。
分步说明
步骤 1
娃娃菜切条，小虾米切碎，小葱葱白切段，葱青切碎，大蒜切片，火腿肠切丁，咸蛋黄碾碎
步骤 2
锅内加入少量油，油热后，加入娃娃菜翻炒，加入少量水，盖上盖子娃娃菜焖熟约3分钟，起锅备用
步骤 3
油锅三成热，蒜片单独爆香，后加入葱白
步骤 4
加入生抽、冰糖炒开，加入咸蛋黄碎、火腿肠丁，翻炒均匀，加入热水、浓汤宝，熬制5分钟
步骤 5
将汤汁倒入娃娃菜上，撒上香菜