食谱

椰黄雪耳炖蛋白

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 41,740

DayDayCook

椰黄雪耳炖蛋白

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椰黄雪耳炖蛋白

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

椰黄雪耳炖蛋白

配料

基本配料

椰皇2 pc

蛋白4 pc

牛奶200 ml

椰皇水200 ml

雪耳20 g

冰糖20 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

椰皇切平頂部，然後切開底部

步骤 2

步骤 2

留起200毫升椰皇水備用

步骤 3

步骤 3

將椰皇放在碗上備用

步骤 4

步骤 4

雪耳浸水至软身，沥干水份后切件备用

步骤 5

步骤 5

将椰皇水与蛋白拌匀

步骤 6

步骤 6

准备一个锅，加入牛奶及冰糖煮滚至冰糖溶化，熄火

步骤 7

步骤 7

将冰糖牛奶慢慢倒入椰皇蛋白水中拌匀

步骤 8

步骤 8

将蛋白牛奶过筛倒入量杯中

步骤 9

步骤 9

将雪耳放入椰皇壳中

步骤 10

步骤 10

倒入蛋白牛奶至3/4满

步骤 11

步骤 11

盖上锡纸，大火炖45分钟

步骤 12

步骤 12

即成

配料

基本配料

椰皇2 pc

蛋白4 pc

牛奶200 ml

椰皇水200 ml

雪耳20 g

冰糖20 g

椰黄雪耳炖蛋白

分步说明

步骤 1

步骤 1

椰皇切平頂部，然後切開底部

步骤 2

步骤 2

留起200毫升椰皇水備用

步骤 3

步骤 3

將椰皇放在碗上備用

步骤 4

步骤 4

雪耳浸水至软身，沥干水份后切件备用

步骤 5

步骤 5

将椰皇水与蛋白拌匀

步骤 6

步骤 6

准备一个锅，加入牛奶及冰糖煮滚至冰糖溶化，熄火

步骤 7

步骤 7

将冰糖牛奶慢慢倒入椰皇蛋白水中拌匀

步骤 8

步骤 8

将蛋白牛奶过筛倒入量杯中

步骤 9

步骤 9

将雪耳放入椰皇壳中

步骤 10

步骤 10

倒入蛋白牛奶至3/4满

步骤 11

步骤 11

盖上锡纸，大火炖45分钟

步骤 12

步骤 12

即成