食谱

上海菜食谱 - 东坡肉

上海菜食谱 - 东坡肉

时间 : 1-2小時
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DayDayCook

"东坡肉"是很传统的中国菜,来自浙江省。它使用五花肉,并需要长时间烹调。技术是慢慢把五花腩肉扽约2-3 小时。东波肉的肉汁带有酒香,十分美味。

配料

基本配料

五花腩肉300 g
玫瑰露20 tbsp
20 g
五加皮10 g
老抽2 tsp
生抽2 tbsp
清水

分步说明