食谱

贵妃鸡翅

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 36,011

DayDayCook

贵妃鸡翅

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贵妃鸡翅

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

贵妃鸡翅

配料

基本配料

鸡翅5 pc

盐5 g

白胡椒粉3 g

白酒1 tbsp

葡萄酒50 ml

生抽2 tbsp

水150 ml

花椒1 g

姜10 g

葱20 pc

植物油10 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出

步骤 2

步骤 2

鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出

步骤 3

步骤 3

大火热油，放姜、葱白和花椒炒出香味

步骤 4

步骤 4

大火热油，放姜、葱白和花椒炒出香味

步骤 5

步骤 5

放白酒、葡萄酒、生抽和水，再放入适量盐和胡椒粉，烧沸后文火慢煨25分钟

步骤 6

步骤 6

放白酒、葡萄酒、生抽和水，再放入适量盐和胡椒粉，烧沸后文火慢煨25分钟

步骤 7

步骤 7

至汁浓肉软时，起锅装盘。

步骤 8

步骤 8

至汁浓肉软时，起锅装盘。

配料

基本配料

鸡翅5 pc

盐5 g

白胡椒粉3 g

白酒1 tbsp

葡萄酒50 ml

生抽2 tbsp

水150 ml

花椒1 g

姜10 g

葱20 pc

植物油10 ml

贵妃鸡翅

分步说明

步骤 1

步骤 1

鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出

步骤 2

步骤 2

鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出

步骤 3

步骤 3

大火热油，放姜、葱白和花椒炒出香味

步骤 4

步骤 4

大火热油，放姜、葱白和花椒炒出香味

步骤 5

步骤 5

放白酒、葡萄酒、生抽和水，再放入适量盐和胡椒粉，烧沸后文火慢煨25分钟

步骤 6

步骤 6

放白酒、葡萄酒、生抽和水，再放入适量盐和胡椒粉，烧沸后文火慢煨25分钟

步骤 7

步骤 7

至汁浓肉软时，起锅装盘。

步骤 8

步骤 8

至汁浓肉软时，起锅装盘。