食谱
炸鲜奶
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 51,111
DayDayCook
炸鲜奶
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 51,111
DayDayCook
食谱详情
震惊！鲜奶除了喝还能这么吃！快来解锁在家就能做的鲜奶新吃法
配料
基本配料
全脂牛奶300 ml
玉米淀粉25 g
糖40 g
糖粉
面糊材料
面粉75 g
泡打粉1 tsp
盐2 g
冰水120 ml
分步说明
步骤 1
准备汤锅，放入牛奶、玉米淀粉和糖拌匀，小火加热，搅拌至浓稠，降温，放入冰箱冷藏定型，切块，备用。
步骤 2
制作面糊：准备碗，放入面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐，拌匀，慢慢加入水，拌匀，再加入油至光滑，备用。
步骤 3
准备油炸锅，把鲜奶块，沾上额外的面粉和裹浆，进油锅，炸上色，取出。
步骤 4
装盘，洒上糖粉，即成。
配料
基本配料
全脂牛奶300 ml
玉米淀粉25 g
糖40 g
糖粉
面糊材料
面粉75 g
泡打粉1 tsp
盐2 g
冰水120 ml
震惊！鲜奶除了喝还能这么吃！快来解锁在家就能做的鲜奶新吃法
分步说明
步骤 1
准备汤锅，放入牛奶、玉米淀粉和糖拌匀，小火加热，搅拌至浓稠，降温，放入冰箱冷藏定型，切块，备用。
步骤 2
制作面糊：准备碗，放入面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐，拌匀，慢慢加入水，拌匀，再加入油至光滑，备用。
步骤 3
准备油炸锅，把鲜奶块，沾上额外的面粉和裹浆，进油锅，炸上色，取出。
步骤 4
装盘，洒上糖粉，即成。