食谱
脆炸烟三文鱼春卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 11,128
DayDayCook

脆炸烟三文鱼春卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 11,128
DayDayCook
食谱详情
外表看来是中式春卷,咬下去却发现内里是烟三文鱼配忌廉芝士的西式材料,这款中西合璧的菜式最适合做周末的派对小吃,配以清新的青瓜条和甘笋条,和好友们边吃边聊一个下午。
配料
基本配料
春卷皮7 pkt
烟三文鱼150 g
忌廉芝士
洋茴香30 g
红椒粉1 tsp
盐及黑胡椒粉
分步说明

步骤 1
将烟三文鱼切件

步骤 2
将刁草切碎

步骤 3
忌廉芝士加入烟三文鱼、刁草碎、红椒粉、黑胡椒及盐拌匀

步骤 4
将春卷皮对角切半

步骤 5
将三文鱼忌廉芝士抹在春卷皮上的边缘上

步骤 6
将春卷皮向内折,然后卷起成春卷状

步骤 7
用中高火燒熱油鍋,加入足夠份量的油,將春卷炸至金黃色及脆身

步骤 8
捞起,放在厨房纸上吸去油份。完成
配料
基本配料
春卷皮7 pkt
烟三文鱼150 g
忌廉芝士
洋茴香30 g
红椒粉1 tsp
盐及黑胡椒粉
外表看来是中式春卷,咬下去却发现内里是烟三文鱼配忌廉芝士的西式材料,这款中西合璧的菜式最适合做周末的派对小吃,配以清新的青瓜条和甘笋条,和好友们边吃边聊一个下午。
分步说明

步骤 1
将烟三文鱼切件

步骤 2
将刁草切碎

步骤 3
忌廉芝士加入烟三文鱼、刁草碎、红椒粉、黑胡椒及盐拌匀

步骤 4
将春卷皮对角切半

步骤 5
将三文鱼忌廉芝士抹在春卷皮上的边缘上

步骤 6
将春卷皮向内折,然后卷起成春卷状

步骤 7
用中高火燒熱油鍋,加入足夠份量的油,將春卷炸至金黃色及脆身

步骤 8
捞起,放在厨房纸上吸去油份。完成