食谱详情

风沙骨

配料

基本配料

排骨400 g

葱20 pc

蒜2

生粉10 g

红尖椒1 strip

绍兴酒1 tbsp

白胡椒粉2 g

盐2 g

分步说明

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 1

食材

步骤 2

食材

步骤 3

食材

步骤 4

食材

步骤 5

排骨切成喜欢的大小，腌制10分钟

步骤 6

在大碟中令排骨表面沾上一层生粉，准备油

步骤 7

放入排骨炸至外表金黄

步骤 8

之后高火加热适量油，放入蒜蓉，排骨，红尖椒，葱花翻炒均匀

步骤 9

加入适量盐调味

步骤 10

即成