食谱

萝卜丝油墩子

萝卜丝油墩子

时间 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook

油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又称萝卜丝饼。属油炸食品,略带咸味的面糊加上提鲜的萝卜丝、葱花使得油墩子的口感十分具有层次感,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味,外焦里嫩。由于价廉物美,是很多江浙沪地区长大的人们,早餐或下午茶的最爱。

配料

基本配料

白萝卜200 g
中筋面粉100 g
1 pc
2 ml
6 g
黑胡椒5 g
小葱1
香菜1 strip
麻油1 tsp

分步说明