食谱
茄汁鸡脾饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 16,339
DayDayCook
茄汁鸡脾饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 16,339
DayDayCook
食谱详情
茄汁鸡脾饭
配料
基本配料
鸡全脾1
洋葱1 pc
番茄膏2 tbsp
番茄酱8 tbsp
伍斯特酱1 tbsp
豉油1 tbsp
水200 ml
盐2 g
糖20 g
白饭100 tbsp
分步说明
步骤 1
把洋葱切成中等大小
步骤 2
先将鸡脾吸干水分，用盐及胡椒粉腌约20分钟
步骤 3
扑上面粉
步骤 4
把油加热约160度，炸鸡脾至金黄香脆及全熟
步骤 5
先烧热油镬，炒洋葱至软身，再加入番茄膏、番茄酱、伍斯特酱及豉油
步骤 6
如酱汁太浓稠，倒入清水，并加盐及胡椒粉调味
配料
基本配料
鸡全脾1
洋葱1 pc
番茄膏2 tbsp
番茄酱8 tbsp
伍斯特酱1 tbsp
豉油1 tbsp
水200 ml
盐2 g
糖20 g
白饭100 tbsp
茄汁鸡脾饭
分步说明
步骤 1
把洋葱切成中等大小
步骤 2
先将鸡脾吸干水分，用盐及胡椒粉腌约20分钟
步骤 3
扑上面粉
步骤 4
把油加热约160度，炸鸡脾至金黄香脆及全熟
步骤 5
先烧热油镬，炒洋葱至软身，再加入番茄膏、番茄酱、伍斯特酱及豉油
步骤 6
如酱汁太浓稠，倒入清水，并加盐及胡椒粉调味