食谱
牛油果鸡肉春卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 71,997
DayDayCook
牛油果鸡肉春卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 71,997
DayDayCook
食谱详情
将牛油果酱混合鸡肉和各种材料包成春卷，口感丰富之余，充满墨西哥风味。
配料
基本配料
春卷皮10 pc
牛油果1 pc
鸡胸肉150 pc
西红柿1 pc
紫洋葱1 pc
青柠汁1 tbsp
马苏里拉芝士碎30 g
鸡蛋1 pc
香菜
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
将鸡胸肉煮熟及切粒；西红柿去籽切粒；紫洋葱及香菜切碎；鸡蛋打发；牛油果去核起肉，用匙背压成泥。
步骤 2
将牛油果、鸡胸肉、西红柿粒、紫洋葱碎、香菜碎、马苏里拉芝士碎、青柠汁、盐及黑胡椒拌匀。
步骤 3
将馅料放上春卷皮，向内折，边角涂上少许蛋液，卷起成春卷状。
步骤 4
用中高火烧热油锅，加入足够份量的油，将春卷半煎炸至金黄色。
步骤 5
捞起，放在厨纸上吸去油份，即成。
配料
基本配料
春卷皮10 pc
牛油果1 pc
鸡胸肉150 pc
西红柿1 pc
紫洋葱1 pc
青柠汁1 tbsp
马苏里拉芝士碎30 g
鸡蛋1 pc
香菜
盐
黑胡椒
将牛油果酱混合鸡肉和各种材料包成春卷，口感丰富之余，充满墨西哥风味。
分步说明
步骤 1
将鸡胸肉煮熟及切粒；西红柿去籽切粒；紫洋葱及香菜切碎；鸡蛋打发；牛油果去核起肉，用匙背压成泥。
步骤 2
将牛油果、鸡胸肉、西红柿粒、紫洋葱碎、香菜碎、马苏里拉芝士碎、青柠汁、盐及黑胡椒拌匀。
步骤 3
将馅料放上春卷皮，向内折，边角涂上少许蛋液，卷起成春卷状。
步骤 4
用中高火烧热油锅，加入足够份量的油，将春卷半煎炸至金黄色。
步骤 5
捞起，放在厨纸上吸去油份，即成。