食谱
糖醋排骨
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 171,277
DayDayCook
糖醋排骨
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 171,277
DayDayCook
食谱详情
糖醋排骨
配料
基本配料
猪排骨500 g
蔥30
葱30 pc
水100 ml
黑醋3 tbsp
生抽3 tbsp
老抽1 tsp
冰糖20 g
分步说明
步骤 1
将排骨放入滚水中出水1-2分钟，取出备用
步骤 2
中火加热适量油，放入出水过的排骨油炸至外表呈金黄色，约需时3-4分钟，取出备用
步骤 3
倒出多余的油，加入葱炒香，约需时30秒
步骤 4
之后倒入排骨翻炒几下
步骤 5
加入生抽，黑醋和老抽，翻炒均匀
步骤 6
加入水和冰糖
步骤 7
加盖焖煮10-15分钟，直到汤汁变得浓稠
步骤 8
装盘，即成
配料
基本配料
猪排骨500 g
蔥30
葱30 pc
水100 ml
黑醋3 tbsp
生抽3 tbsp
老抽1 tsp
冰糖20 g
糖醋排骨
分步说明
步骤 1
将排骨放入滚水中出水1-2分钟，取出备用
步骤 2
中火加热适量油，放入出水过的排骨油炸至外表呈金黄色，约需时3-4分钟，取出备用
步骤 3
倒出多余的油，加入葱炒香，约需时30秒
步骤 4
之后倒入排骨翻炒几下
步骤 5
加入生抽，黑醋和老抽，翻炒均匀
步骤 6
加入水和冰糖
步骤 7
加盖焖煮10-15分钟，直到汤汁变得浓稠
步骤 8
装盘，即成