食谱

鸳鸯萝卜冬菇牛腱汤

时间 : 1-2小時

浏览量 : 52,052

DayDayCook

鸳鸯萝卜冬菇牛腱汤

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鸳鸯萝卜冬菇牛腱汤

时间 : 1-2小時

浏览量 : 52,052

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食谱详情

电饭煲除了用来煮饭，也可以用来煲汤啊！加入红白萝卜一起熬煮的牛腱汤增添一份清甜味道。

配料

基本配料

牛腱500 g

白萝卜400 g

胡萝卜2 pc

香菇4 pc

姜4 g

水2000 ml

绍兴酒2 tbsp

盐6 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

香菇泡发，去根对半切；

步骤 2

步骤 2

白萝卜及胡萝卜去皮切块；

步骤 3

步骤 3

牛腱切块；

步骤 4

步骤 4

烧开一锅水，加入绍兴酒及牛腱汆水5分钟，捞出沥干备用；

步骤 5

步骤 5

将牛腱、白萝卜、胡萝卜、香菇及姜片放入电饭煲中；

步骤 6

步骤 6

加入足量的水至没过所有食材；

步骤 7

步骤 7

按开始键，煮熟后放置30-45分钟；

步骤 8

步骤 8

加盐调味即成。

配料

基本配料

牛腱500 g

白萝卜400 g

胡萝卜2 pc

香菇4 pc

姜4 g

水2000 ml

绍兴酒2 tbsp

盐6 g

电饭煲除了用来煮饭，也可以用来煲汤啊！加入红白萝卜一起熬煮的牛腱汤增添一份清甜味道。

分步说明

步骤 1

步骤 1

香菇泡发，去根对半切；

步骤 2

步骤 2

白萝卜及胡萝卜去皮切块；

步骤 3

步骤 3

牛腱切块；

步骤 4

步骤 4

烧开一锅水，加入绍兴酒及牛腱汆水5分钟，捞出沥干备用；

步骤 5

步骤 5

将牛腱、白萝卜、胡萝卜、香菇及姜片放入电饭煲中；

步骤 6

步骤 6

加入足量的水至没过所有食材；

步骤 7

步骤 7

按开始键，煮熟后放置30-45分钟；

步骤 8

步骤 8

加盐调味即成。