食谱
咖喱鸡肉葡萄干春卷
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 4,532
DayDayCook
咖喱鸡肉葡萄干春卷
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 4,532
DayDayCook
食谱详情
妹唛无核葡萄干
配料
基本配料
免治鸡肉200 g
春卷皮12 pc
妹唛无核葡萄干50 g
椰奶1 tbsp
生抽1 tbsp
咖喱粉2 tsp
黄糖1 tsp
干葱1 pc
蒜头2
蛋液
盐
胡椒粉
分步说明
步骤 1
将蒜头及干葱切碎备用。
步骤 2
免治鸡肉用生抽及胡椒粉腌15分钟。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头及干葱炒香；加入免治鸡肉及咖喱粉炒香；加入椰奶、黄糖及盐炒匀，将鸡肉炒至全熟，加入妹唛无核葡萄干炒匀，放凉备用。
步骤 4
将饀料放上春卷皮。
步骤 5
向内折。
步骤 6
边角涂上少许蛋液，卷起成春卷状。
步骤 7
用中高火烧热油锅，加入足够份量的油，将春卷半煎炸至金黄色。放上厨房纸吸去多余油分，即成。
配料
基本配料
免治鸡肉200 g
春卷皮12 pc
妹唛无核葡萄干50 g
椰奶1 tbsp
生抽1 tbsp
咖喱粉2 tsp
黄糖1 tsp
干葱1 pc
蒜头2
蛋液
盐
胡椒粉
妹唛无核葡萄干
分步说明
步骤 1
将蒜头及干葱切碎备用。
步骤 2
免治鸡肉用生抽及胡椒粉腌15分钟。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头及干葱炒香；加入免治鸡肉及咖喱粉炒香；加入椰奶、黄糖及盐炒匀，将鸡肉炒至全熟，加入妹唛无核葡萄干炒匀，放凉备用。
步骤 4
将饀料放上春卷皮。
步骤 5
向内折。
步骤 6
边角涂上少许蛋液，卷起成春卷状。
步骤 7
用中高火烧热油锅，加入足够份量的油，将春卷半煎炸至金黄色。放上厨房纸吸去多余油分，即成。