食谱

孜然羊仔骨

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 12,948

DayDayCook

孜然羊仔骨

孜然羊仔骨

孜然羊仔骨

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

孜然羊仔骨

配料

基本配料

羊仔骨300 g

唐芹50 g

亁辣椒10 g

新鲜红尖椒10 pc

洋葱1 pc

蒜3

鸡蛋1 pc

苏打粉1 tsp

孜然粉5 g

糖3 g

鸡粉

盐3 g

生粉10 g

老抽1 tsp

生抽1 tbsp

姜汁1 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

羊仔骨切成大块

步骤 2

步骤 2

唐芹和洋葱切条

步骤 3

步骤 3

唐芹和洋葱切条

步骤 4

步骤 4

亁辣椒和新鲜辣椒均切丝，蒜切片

步骤 5

步骤 5

将羊仔骨同苏打粉，糖，鸡粉，盐，生粉，老抽和酱汁混合均匀

步骤 6

步骤 6

加入鸡蛋搅匀之后腌制30分钟

步骤 7

步骤 7

高火烧热油镬，放入腌好的羊仔骨煎至外表变成棕色

步骤 8

步骤 8

取出备用

步骤 9

步骤 9

在另一个锅中烧热适量油，将蒜，洋葱和亁辣椒炒香

步骤 10

步骤 10

之后加入羊仔骨

步骤 11

步骤 11

加入孜然，唐芹和生抽翻炒至羊仔骨全熟

步骤 12

步骤 12

最后加入新鲜辣椒

配料

基本配料

羊仔骨300 g

唐芹50 g

亁辣椒10 g

新鲜红尖椒10 pc

洋葱1 pc

蒜3

鸡蛋1 pc

苏打粉1 tsp

孜然粉5 g

糖3 g

鸡粉

盐3 g

生粉10 g

老抽1 tsp

生抽1 tbsp

姜汁1 tbsp

孜然羊仔骨

分步说明

步骤 1

步骤 1

羊仔骨切成大块

步骤 2

步骤 2

唐芹和洋葱切条

步骤 3

步骤 3

唐芹和洋葱切条

步骤 4

步骤 4

亁辣椒和新鲜辣椒均切丝，蒜切片

步骤 5

步骤 5

将羊仔骨同苏打粉，糖，鸡粉，盐，生粉，老抽和酱汁混合均匀

步骤 6

步骤 6

加入鸡蛋搅匀之后腌制30分钟

步骤 7

步骤 7

高火烧热油镬，放入腌好的羊仔骨煎至外表变成棕色

步骤 8

步骤 8

取出备用

步骤 9

步骤 9

在另一个锅中烧热适量油，将蒜，洋葱和亁辣椒炒香

步骤 10

步骤 10

之后加入羊仔骨

步骤 11

步骤 11

加入孜然，唐芹和生抽翻炒至羊仔骨全熟

步骤 12

步骤 12

最后加入新鲜辣椒