食谱
蒜末拍黄瓜
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 430,446
DayDayCook
蒜末拍黄瓜
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 430,446
DayDayCook
食谱详情
黄瓜清甜爽脆，用来做凉拌菜就最适合不过，加上特调的酸辣酱汁，十分开胃。
配料
基本配料
黄瓜1 strip
蒜頭1 pc
蒜头1 pc
镇江醋1 tbsp
生抽1 tsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
盐1 tsp
指天椒1 pc
分步说明
步骤 1
将蒜头及指天椒切碎。
步骤 2
将黄瓜稍稍去皮，一开四切成长条，拍扁，切件。
步骤 3
加入盐拌匀，腌10分钟，沥干水分备用。
步骤 4
将镇江醋、生抽、砂糖、麻油、蒜末、及指天椒拌匀。
步骤 5
将黄瓜与酱汁拌匀，放入冰箱冷藏30分钟，即成。
配料
基本配料
黄瓜1 strip
蒜頭1 pc
蒜头1 pc
镇江醋1 tbsp
生抽1 tsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
盐1 tsp
指天椒1 pc
黄瓜清甜爽脆，用来做凉拌菜就最适合不过，加上特调的酸辣酱汁，十分开胃。
分步说明
步骤 1
将蒜头及指天椒切碎。
步骤 2
将黄瓜稍稍去皮，一开四切成长条，拍扁，切件。
步骤 3
加入盐拌匀，腌10分钟，沥干水分备用。
步骤 4
将镇江醋、生抽、砂糖、麻油、蒜末、及指天椒拌匀。
步骤 5
将黄瓜与酱汁拌匀，放入冰箱冷藏30分钟，即成。