食谱

水晶月饼

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 38,544

DayDayCook

水晶月饼

水晶月饼

水晶月饼

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

水晶月饼

配料

基本配料

魚膠粉3 g

砂糖40 g

水300 ml

红豆蓉250 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

鱼胶粉溶于100毫升水中，搅拌至完全溶解

步骤 2

步骤 2

在碗中将糖和200毫升水混合，搅拌至糖完全融化

步骤 3

步骤 3

加入鱼胶粉水再次搅匀

步骤 4

步骤 4

填满月饼模具的一半，放入冰箱冷藏5分钟

步骤 5

步骤 5

在中央加入红豆蓉

步骤 6

步骤 6

再加入剩下的鱼胶粉糖水填满月饼模

步骤 7

步骤 7

放入冰箱中再冷藏30分钟直到月饼完全成型，即成。

配料

基本配料

魚膠粉3 g

砂糖40 g

水300 ml

红豆蓉250 g

水晶月饼

分步说明

步骤 1

步骤 1

鱼胶粉溶于100毫升水中，搅拌至完全溶解

步骤 2

步骤 2

在碗中将糖和200毫升水混合，搅拌至糖完全融化

步骤 3

步骤 3

加入鱼胶粉水再次搅匀

步骤 4

步骤 4

填满月饼模具的一半，放入冰箱冷藏5分钟

步骤 5

步骤 5

在中央加入红豆蓉

步骤 6

步骤 6

再加入剩下的鱼胶粉糖水填满月饼模

步骤 7

步骤 7

放入冰箱中再冷藏30分钟直到月饼完全成型，即成。