食谱

香酥蓮藕南瓜夾

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 17,172

DayDayCook

香酥蓮藕南瓜夾

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香酥蓮藕南瓜夾

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

香酥蓮藕南瓜夾

配料

基本配料

莲藕200 g

小南瓜1 pc

鸡蛋1 pc

面粉

生粉10 g

盐2 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

食材

步骤 2

步骤 2

南瓜去皮去籽，切成中等大小的塊

步骤 3

步骤 3

蓮藕去皮切成約0.5cm厚的片

步骤 4

步骤 4

在小碗中將雞蛋，麵粉和生粉混合

步骤 5

步骤 5

隔水高火蒸6分鐘直到南瓜變軟全熟

步骤 6

步骤 6

讓南瓜冷卻5分鐘，然後用匙羹背壓成泥

步骤 7

步骤 7

小心地將一勺南瓜泥放在兩片蓮藕之間

步骤 8

步骤 8

用刷子在蓮藕兩面刷上雞蛋糊

步骤 9

步骤 9

將準備好的蓮藕放入油鑊中用中火煎至雙面金黃

步骤 10

步骤 10

加入適量鹽調味，即成

配料

基本配料

莲藕200 g

小南瓜1 pc

鸡蛋1 pc

面粉

生粉10 g

盐2 g

香酥蓮藕南瓜夾

分步说明

步骤 1

步骤 1

食材

步骤 2

步骤 2

南瓜去皮去籽，切成中等大小的塊

步骤 3

步骤 3

蓮藕去皮切成約0.5cm厚的片

步骤 4

步骤 4

在小碗中將雞蛋，麵粉和生粉混合

步骤 5

步骤 5

隔水高火蒸6分鐘直到南瓜變軟全熟

步骤 6

步骤 6

讓南瓜冷卻5分鐘，然後用匙羹背壓成泥

步骤 7

步骤 7

小心地將一勺南瓜泥放在兩片蓮藕之間

步骤 8

步骤 8

用刷子在蓮藕兩面刷上雞蛋糊

步骤 9

步骤 9

將準備好的蓮藕放入油鑊中用中火煎至雙面金黃

步骤 10

步骤 10

加入適量鹽調味，即成