食谱
夏日忌廉螺丝粉配蜜糖芥末酱
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 8,030
DayDayCook
夏日忌廉螺丝粉配蜜糖芥末酱
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 8,030
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食谱详情
配料
基本配料
San Remo螺丝粉150 g
西兰花30 pc
紫洋葱1 pc
红萝卜1 pc
蜜糖芥末酱
蛋黄酱100 g
蜜糖2 tbsp
法式芥末1 tbsp
黄芥末1 tbsp
柠檬汁1 tbsp
盐及黑胡椒
分步说明
步骤 1
准备蜜糖芥末酱。准备一个碗，加入蛋黄酱、蜜糖、法式芥末、黄芥末及柠檬汁拌匀
步骤 2
加入盐及黑胡椒调味，放入雪柜冷藏30分钟
步骤 3
将红萝卜及紫洋葱洗净，切成粒；将西兰花洗净切小块
步骤 4
煮滚一锅水，加入西兰花粒及红萝卜粒汆水1分钟，沥干备用
步骤 5
用同一锅水，加入盐及San Remo螺丝粉煮至软硬适中，捞起浸在冻水中放凉，沥干备用
步骤 6
准备一个大碗，加入San Remo螺丝粉、西兰花、红萝卜及紫洋葱拌匀
步骤 7
慢慢加入蜜糖芥末酱，拌匀至螺丝粉完成沾上酱汁
步骤 8
放入雪柜冷藏30分钟
步骤 9
即成
配料
基本配料
San Remo螺丝粉150 g
西兰花30 pc
紫洋葱1 pc
红萝卜1 pc
蜜糖芥末酱
蛋黄酱100 g
蜜糖2 tbsp
法式芥末1 tbsp
黄芥末1 tbsp
柠檬汁1 tbsp
盐及黑胡椒
分步说明
步骤 1
准备蜜糖芥末酱。准备一个碗，加入蛋黄酱、蜜糖、法式芥末、黄芥末及柠檬汁拌匀
步骤 2
加入盐及黑胡椒调味，放入雪柜冷藏30分钟
步骤 3
将红萝卜及紫洋葱洗净，切成粒；将西兰花洗净切小块
步骤 4
煮滚一锅水，加入西兰花粒及红萝卜粒汆水1分钟，沥干备用
步骤 5
用同一锅水，加入盐及San Remo螺丝粉煮至软硬适中，捞起浸在冻水中放凉，沥干备用
步骤 6
准备一个大碗，加入San Remo螺丝粉、西兰花、红萝卜及紫洋葱拌匀
步骤 7
慢慢加入蜜糖芥末酱，拌匀至螺丝粉完成沾上酱汁
步骤 8
放入雪柜冷藏30分钟
步骤 9
即成