食谱
奶油海鲜意面薄饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 46,024
DayDayCook
奶油海鲜意面薄饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 46,024
DayDayCook
食谱详情
意面也可以做薄饼？可以啊！开派对时做这款意粉薄饼，将意面切开成薄饼形状，给朋友带来惊喜。
配料
基本配料
黄油50 g
蒜蓉2 tbsp
帕玛森芝士碎80 g
虾仁10 pc
蟹肉150 g
干葱1 pc
柠檬1 pc
马苏里拉芝士碎50 g
白酒50 tbsp
盐5 g
黑胡椒5 g
欧芹碎
淡奶油250 ml
黄油50 g
蒜蓉2 tbsp
意大利面150 g
鸡蛋2 pc
帕玛森芝士碎80 g
分步说明
步骤 1
烤箱预热200度；烧开一锅水，加入意面煮至软硬适中；
步骤 2
沥干意面，加入鸡蛋及帕玛森芝士碎拌匀；
步骤 3
将意面铺平在可以放入烤箱的烤碗中，放入烤箱烤20分钟，取出备用；
步骤 4
烧热锅，加入黄油煮化，加入蒜蓉及干葱炒香，加入虾仁及蟹肉，炒至虾肉熟透；
步骤 5
加入白酒烧开，加入盐及黑胡椒调味，挤入柠檬汁拌匀，盛起备用；
步骤 6
制作奶油汁。烧热锅，加入黄油煮化，加入淡奶油及蒜蓉煮至完全融合，关火；
步骤 7
慢慢加入帕玛森芝士碎拌匀，至芝士融化及酱汁浓稠，加入盐及黑胡椒调味；
步骤 8
加入虾仁及蟹肉拌匀；
步骤 9
在意面薄饼上平均加上奶油汁海鲜，撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱烤至芝士融化，撒上欧芹碎，即成。
配料
基本配料
黄油50 g
蒜蓉2 tbsp
帕玛森芝士碎80 g
虾仁10 pc
蟹肉150 g
干葱1 pc
柠檬1 pc
马苏里拉芝士碎50 g
白酒50 tbsp
盐5 g
黑胡椒5 g
欧芹碎
淡奶油250 ml
黄油50 g
蒜蓉2 tbsp
意大利面150 g
鸡蛋2 pc
帕玛森芝士碎80 g
意面也可以做薄饼？可以啊！开派对时做这款意粉薄饼，将意面切开成薄饼形状，给朋友带来惊喜。
分步说明
步骤 1
烤箱预热200度；烧开一锅水，加入意面煮至软硬适中；
步骤 2
沥干意面，加入鸡蛋及帕玛森芝士碎拌匀；
步骤 3
将意面铺平在可以放入烤箱的烤碗中，放入烤箱烤20分钟，取出备用；
步骤 4
烧热锅，加入黄油煮化，加入蒜蓉及干葱炒香，加入虾仁及蟹肉，炒至虾肉熟透；
步骤 5
加入白酒烧开，加入盐及黑胡椒调味，挤入柠檬汁拌匀，盛起备用；
步骤 6
制作奶油汁。烧热锅，加入黄油煮化，加入淡奶油及蒜蓉煮至完全融合，关火；
步骤 7
慢慢加入帕玛森芝士碎拌匀，至芝士融化及酱汁浓稠，加入盐及黑胡椒调味；
步骤 8
加入虾仁及蟹肉拌匀；
步骤 9
在意面薄饼上平均加上奶油汁海鲜，撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱烤至芝士融化，撒上欧芹碎，即成。