食谱
奶油蘑菇鸡汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 71,336
DayDayCook
奶油蘑菇鸡汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 71,336
DayDayCook
食谱详情
汤，无论是中式汤或者西式汤，都给人温暖窝心的感觉，给另一半煮汤，既甜蜜又温馨。这款奶油蘑菇鸡汤，汤汁浓稠，味道鲜美，一定可以让他/她感受到你的心意。
配料
基本配料
蘑菇10 pc
洋葱1 pc
鸡腿肉200 g
中筋粉40 g
黄油30 g
蒜蓉2 tbsp
百里香2 strip
月桂叶1 pc
白酒50 ml
淡奶油200 ml
鸡汤800 ml
盐及黑胡椒
分步说明
步骤 1
洋葱切粒；蘑菇切片。
步骤 2
鸡肉切小块，加盐及黑胡椒调味。
步骤 3
将鸡肉沾上一层中筋粉。
步骤 4
用中高火烧热锅，加入黄油及少许油，炒香蒜蓉及洋葱。
步骤 5
加入鸡肉煮至金黄色。
步骤 6
加入蘑菇煮软，加入白酒，加入中筋粉拌匀成面糊。
步骤 7
加入鸡汤拌匀至没有颗粒。
步骤 8
将汤煮开，加入月桂叶及百里香，转中火煮30分钟。
步骤 9
加入淡奶油煮10-15分钟至汤浓稠。
步骤 10
取出月桂叶及百里香。
步骤 11
加盐及黑胡椒调味即成
配料
基本配料
蘑菇10 pc
洋葱1 pc
鸡腿肉200 g
中筋粉40 g
黄油30 g
蒜蓉2 tbsp
百里香2 strip
月桂叶1 pc
白酒50 ml
淡奶油200 ml
鸡汤800 ml
盐及黑胡椒
汤，无论是中式汤或者西式汤，都给人温暖窝心的感觉，给另一半煮汤，既甜蜜又温馨。这款奶油蘑菇鸡汤，汤汁浓稠，味道鲜美，一定可以让他/她感受到你的心意。
分步说明
步骤 1
洋葱切粒；蘑菇切片。
步骤 2
鸡肉切小块，加盐及黑胡椒调味。
步骤 3
将鸡肉沾上一层中筋粉。
步骤 4
用中高火烧热锅，加入黄油及少许油，炒香蒜蓉及洋葱。
步骤 5
加入鸡肉煮至金黄色。
步骤 6
加入蘑菇煮软，加入白酒，加入中筋粉拌匀成面糊。
步骤 7
加入鸡汤拌匀至没有颗粒。
步骤 8
将汤煮开，加入月桂叶及百里香，转中火煮30分钟。
步骤 9
加入淡奶油煮10-15分钟至汤浓稠。
步骤 10
取出月桂叶及百里香。
步骤 11
加盐及黑胡椒调味即成