食谱
忌廉双花汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 26,599
DayDayCook
忌廉双花汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 26,599
DayDayCook
食谱详情
忌廉双花汤
配料
基本配料
西兰花50 pc
椰菜花1 pc
洋葱1 pc
水750 ml
淡奶油250 ml
盐10 g
黑胡椒5 g
装饰食材
红灯笼椒1 pc
粟米粒30 g
牛油1 tbsp
分步说明
步骤 1
西兰花及椰菜花切成小块
步骤 2
洋葱去皮切件
步骤 3
以大火燒熱煎鍋，加少許油炒香洋蔥粒
步骤 4
加入西蘭花及椰菜花煮至軟身，加入鹽
步骤 5
加入水至盖过蔬菜，煮至微滚后煮30分钟
步骤 6
红灯笼椒切成幼粒
步骤 7
以中火燒熱煎鍋，加入牛油炒香紅燈籠椒及粟米粒，加鹽及黑胡椒調味，盛起備用
步骤 8
用搅拌器将蔬菜搅碎至幼滑，再煮15分钟
步骤 9
加入淡忌廉煮至微滚
步骤 10
加盐及黑胡椒调味，加上装饰即成
配料
基本配料
西兰花50 pc
椰菜花1 pc
洋葱1 pc
水750 ml
淡奶油250 ml
盐10 g
黑胡椒5 g
装饰食材
红灯笼椒1 pc
粟米粒30 g
牛油1 tbsp
忌廉双花汤
分步说明
步骤 1
西兰花及椰菜花切成小块
步骤 2
洋葱去皮切件
步骤 3
以大火燒熱煎鍋，加少許油炒香洋蔥粒
步骤 4
加入西蘭花及椰菜花煮至軟身，加入鹽
步骤 5
加入水至盖过蔬菜，煮至微滚后煮30分钟
步骤 6
红灯笼椒切成幼粒
步骤 7
以中火燒熱煎鍋，加入牛油炒香紅燈籠椒及粟米粒，加鹽及黑胡椒調味，盛起備用
步骤 8
用搅拌器将蔬菜搅碎至幼滑，再煮15分钟
步骤 9
加入淡忌廉煮至微滚
步骤 10
加盐及黑胡椒调味，加上装饰即成