食谱
创意奶油咖哩鸡肉烩饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 33,407
DayDayCook
创意奶油咖哩鸡肉烩饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 33,407
DayDayCook
食谱详情
给童心未泯的你回味一下美味又卡哇伊的大餐吧！今天搭配了酸奶来烹制这款咖哩鸡肉饭，让你回味无穷～
配料
基本配料
熟米饭2 bowl
蒜末6 tsp
荷兰芹碎2 tbsp
黄油40 g
去骨鸡腿肉400 g
洋葱1 pc
蘑菇2 pc
小番茄14 pc
青豆50 g
咖哩粉3 tbsp
酸奶油45 g
鸡汤200 ml
水150 ml
油3 ml
盐5 g
黑胡椒5 g
烤熟白芝麻1 tbsp
水煮西兰花3 chunk
分步说明
步骤 1
准备炒饭：准备平底锅放入黄油加热，放入蒜末炒至金黄色，放入米饭炒约一分钟后洒入荷兰芹，拌匀，熄火；
步骤 2
烤箱预热180度，小番茄均匀放入烤盘，淋上少许油，放入烤箱15分后取出备用；
步骤 3
把鸡肉切丁状，蘑菇切片备用；
步骤 4
准备另一个锅，放入适量的油加热，放入洋葱丁、1/2茶匙盐炒软，接著放入，鸡肉炒至表面上色，再放入青豆、蘑菇及咖哩粉、鸡汤、水拌匀后，盖上锅盖闷煮15分，直到酱汁变稠；
步骤 5
再倒入酸奶油，盐及黑胡椒调味，拌匀后熄火，装入盘里；
步骤 6
卡通模具刷上油，填入炒饭压紧实，把番茄均匀摆入盘内，中间倒扣模具内的炒饭；
步骤 7
撒上荷兰芹碎，白芝麻，水煮西兰花装饰。
配料
基本配料
熟米饭2 bowl
蒜末6 tsp
荷兰芹碎2 tbsp
黄油40 g
去骨鸡腿肉400 g
洋葱1 pc
蘑菇2 pc
小番茄14 pc
青豆50 g
咖哩粉3 tbsp
酸奶油45 g
鸡汤200 ml
水150 ml
油3 ml
盐5 g
黑胡椒5 g
烤熟白芝麻1 tbsp
水煮西兰花3 chunk
给童心未泯的你回味一下美味又卡哇伊的大餐吧！今天搭配了酸奶来烹制这款咖哩鸡肉饭，让你回味无穷～
分步说明
步骤 1
准备炒饭：准备平底锅放入黄油加热，放入蒜末炒至金黄色，放入米饭炒约一分钟后洒入荷兰芹，拌匀，熄火；
步骤 2
烤箱预热180度，小番茄均匀放入烤盘，淋上少许油，放入烤箱15分后取出备用；
步骤 3
把鸡肉切丁状，蘑菇切片备用；
步骤 4
准备另一个锅，放入适量的油加热，放入洋葱丁、1/2茶匙盐炒软，接著放入，鸡肉炒至表面上色，再放入青豆、蘑菇及咖哩粉、鸡汤、水拌匀后，盖上锅盖闷煮15分，直到酱汁变稠；
步骤 5
再倒入酸奶油，盐及黑胡椒调味，拌匀后熄火，装入盘里；
步骤 6
卡通模具刷上油，填入炒饭压紧实，把番茄均匀摆入盘内，中间倒扣模具内的炒饭；
步骤 7
撒上荷兰芹碎，白芝麻，水煮西兰花装饰。