食谱
粟米须响螺猪腱汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 37,930
DayDayCook
粟米须响螺猪腱汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 37,930
DayDayCook
食谱详情
粟米须响螺猪腱汤
配料
基本配料
粟米连粟米须2 strip
响螺300 g
猪腱300 g
杞子10 g
水1000 ml
盐5 g
分步说明
步骤 1
洗净及沥干粟米须，猪腱，响螺及杞子，备用
步骤 2
粟米切件
步骤 3
准备一锅水煮滚，加入猪腱及响螺汆水5分钟，沥干水份备用
步骤 4
将响螺切片
步骤 5
準備另一個鍋，加入1公升水用大火煮滾，加入粟米、粟米鬚、響螺及豬腱，煮滾後轉至中火
步骤 6
蓋上蓋子中火煲2小時
步骤 7
蓋上蓋子中火煲2小時，熄火後加入杞子，加鹽調味，蓋上蓋子焗15分鐘
步骤 8
即成
配料
基本配料
粟米连粟米须2 strip
响螺300 g
猪腱300 g
杞子10 g
水1000 ml
盐5 g
粟米须响螺猪腱汤
分步说明
步骤 1
洗净及沥干粟米须，猪腱，响螺及杞子，备用
步骤 2
粟米切件
步骤 3
准备一锅水煮滚，加入猪腱及响螺汆水5分钟，沥干水份备用
步骤 4
将响螺切片
步骤 5
準備另一個鍋，加入1公升水用大火煮滾，加入粟米、粟米鬚、響螺及豬腱，煮滾後轉至中火
步骤 6
蓋上蓋子中火煲2小時
步骤 7
蓋上蓋子中火煲2小時，熄火後加入杞子，加鹽調味，蓋上蓋子焗15分鐘
步骤 8
即成