食谱

虫草花鸡脚螺片汤

时间 : 1-2小時

浏览量 : 52,460

DayDayCook

虫草花鸡脚螺片汤

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虫草花鸡脚螺片汤

时间 : 1-2小時

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食谱详情

这道螺片汤清甜又健康，是入秋汤水之选。

配料

基本配料

虫草花1

鸡脚6 pc

螺片3 slice

瘦肉200 g

杞子20 g

淮山20 g

盐

姜2 slice

分步说明

步骤 1

步骤 1

将螺片浸发；枸杞、虫草花及山药浸洗备用。

步骤 2

步骤 2

煮开一锅水，加入姜片、螺片、瘦肉及鸡脚，将螺片、瘦肉及鸡脚汆水3分钟，捞起沥干备用。

步骤 3

步骤 3

准备一个锅，加入螺片、瘦肉、鸡脚、虫草花、杞子、山药及适量清水，用中火煮开。

步骤 4

步骤 4

盖上锅盖，用中低火煮1.5小时。

步骤 5

步骤 5

打开锅盖，加少许盐调味，即成。

配料

基本配料

虫草花1

鸡脚6 pc

螺片3 slice

瘦肉200 g

杞子20 g

淮山20 g

盐

姜2 slice

这道螺片汤清甜又健康，是入秋汤水之选。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将螺片浸发；枸杞、虫草花及山药浸洗备用。

步骤 2

步骤 2

煮开一锅水，加入姜片、螺片、瘦肉及鸡脚，将螺片、瘦肉及鸡脚汆水3分钟，捞起沥干备用。

步骤 3

步骤 3

准备一个锅，加入螺片、瘦肉、鸡脚、虫草花、杞子、山药及适量清水，用中火煮开。

步骤 4

步骤 4

盖上锅盖，用中低火煮1.5小时。

步骤 5

步骤 5

打开锅盖，加少许盐调味，即成。