食谱
椒麻鸡丝冷面
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,539
DayDayCook
椒麻鸡丝冷面
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,539
DayDayCook
食谱详情
浓浓的花椒香，拌上一口鸡丝凉面，在家亦能做简单美味的料理，滋味满满！
配料
基本配料
HAKUBAKU有机素面1 pkt
鸡胸肉200 g
红萝卜1 pc
青瓜1 strip
盐
豉油
花椒粉
辣椒粉
姜片
葱
白芝麻
芝麻油
糖
醋
分步说明
步骤 1
将姜切片，红萝卜及青瓜切条。
步骤 2
将面煮至七成熟后，将面吹凉。
步骤 3
将鸡胸肉手撕成丝。
步骤 4
在锅中倒入油，放入葱段和姜，煮成葱油。捞起葱段和姜。
步骤 5
将白芝麻、辣椒粉、花椒粉放到小碗，然后加入热葱油，制成椒麻油。
步骤 6
把豉油，芝麻油，醋和糖搅拌均匀调成酱汁。
步骤 7
把面放在碗中，倒入酱汁搅拌均匀，放上各种材料，倒入椒麻油，搅拌均匀即可。
配料
基本配料
HAKUBAKU有机素面1 pkt
鸡胸肉200 g
红萝卜1 pc
青瓜1 strip
盐
豉油
花椒粉
辣椒粉
姜片
葱
白芝麻
芝麻油
糖
醋
浓浓的花椒香，拌上一口鸡丝凉面，在家亦能做简单美味的料理，滋味满满！
分步说明
步骤 1
将姜切片，红萝卜及青瓜切条。
步骤 2
将面煮至七成熟后，将面吹凉。
步骤 3
将鸡胸肉手撕成丝。
步骤 4
在锅中倒入油，放入葱段和姜，煮成葱油。捞起葱段和姜。
步骤 5
将白芝麻、辣椒粉、花椒粉放到小碗，然后加入热葱油，制成椒麻油。
步骤 6
把豉油，芝麻油，醋和糖搅拌均匀调成酱汁。
步骤 7
把面放在碗中，倒入酱汁搅拌均匀，放上各种材料，倒入椒麻油，搅拌均匀即可。