黄瓜是所有蔬菜中含水量最高的食材，而且黄瓜中含有的维生素E具有抗衰老的作用，用来制作冬季补水养颜料理再合适不过。这道蓑衣黄瓜造型独特，不间断的瓜片让香辣的滋味更充分的渗入进黄瓜中，将黄瓜的清爽和香辣的味道完美结合在一起。