食谱
椰香咖喱鸡伴薄饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 31,976
DayDayCook
椰香咖喱鸡伴薄饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 31,976
DayDayCook
食谱详情
吃印度咖喱一般伴有薄饼同吃，其实煮日本咖喱都可以啊！这款椰香咖喱鸡加入椰汁、椰糖、柠檬叶等材料，增添一点亚洲风味。
配料
基本配料
鸡腿肉300 g
彼得包2 slice
洋葱1 pc
干葱头1 pc
蒜头2
指天椒2 pc
柠檬叶2 pc
日本咖喱块2 chunk
椰汁400 pkt
椰糖1 tbsp
盐10 g
黑胡椒8 g
香菜1 strip
分步说明
步骤 1
洋葱、干葱头、蒜头及指天椒切碎；
步骤 2
鸡腿肉切件，加盐及黑胡椒调味；
步骤 3
烧热锅，放入彼得包饼烘至金黄色，然后切件；
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头、干葱头及洋葱炒香；
步骤 5
加入鸡肉炒至金黄色；
步骤 6
加入撕碎的柠檬叶及指天椒炒匀；
步骤 7
加入椰汁煮开，熄火，加入咖喱块及椰糖搅拌至溶化，上碟；
步骤 8
洒上香菜，伴以彼得包享用即成。
配料
基本配料
鸡腿肉300 g
彼得包2 slice
洋葱1 pc
干葱头1 pc
蒜头2
指天椒2 pc
柠檬叶2 pc
日本咖喱块2 chunk
椰汁400 pkt
椰糖1 tbsp
盐10 g
黑胡椒8 g
香菜1 strip
吃印度咖喱一般伴有薄饼同吃，其实煮日本咖喱都可以啊！这款椰香咖喱鸡加入椰汁、椰糖、柠檬叶等材料，增添一点亚洲风味。
分步说明
步骤 1
洋葱、干葱头、蒜头及指天椒切碎；
步骤 2
鸡腿肉切件，加盐及黑胡椒调味；
步骤 3
烧热锅，放入彼得包饼烘至金黄色，然后切件；
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头、干葱头及洋葱炒香；
步骤 5
加入鸡肉炒至金黄色；
步骤 6
加入撕碎的柠檬叶及指天椒炒匀；
步骤 7
加入椰汁煮开，熄火，加入咖喱块及椰糖搅拌至溶化，上碟；
步骤 8
洒上香菜，伴以彼得包享用即成。