食谱
可乐烧排骨
时间 : 1-2小時
浏览量 : 22,845
DayDayCook
可乐烧排骨
时间 : 1-2小時
浏览量 : 22,845
DayDayCook
食谱详情
可乐烧排骨
配料
基本配料
猪肋排400 g
可乐2
烧烤酱材料
可乐1
洋葱（剁蓉）1 pc
苹果醋1 cup
茄汁2 cup
红糖3 tbsp
伍斯特酱1 tbsp
芥辣1 tbsp
孜然粉1 tbsp
蒜粉1 tbsp
盐1 tsp
干红椒(切碎)1 tsp
分步说明
步骤 1
将排骨浸在可乐中约20分钟
步骤 2
以中火烧热油镬，炒洋葱至软身
步骤 3
加入干材料，并爆香
步骤 4
倒入苹果醋后，加入剩余的材料
步骤 5
把酱汁煮至浓稠，冷却备用
步骤 6
把排骨放在锡纸上，加入2杯烧烤汁，包裹锡纸及腌20分钟
步骤 7
把排骨放在烘焙纸上
步骤 8
预热焗炉180度，再盖上锡纸，煮30分钟至软身
步骤 9
移去锡纸，焗多15分钟至外皮金黄
步骤 10
把排骨切件，配以烧烤酱，即成
配料
基本配料
猪肋排400 g
可乐2
烧烤酱材料
可乐1
洋葱（剁蓉）1 pc
苹果醋1 cup
茄汁2 cup
红糖3 tbsp
伍斯特酱1 tbsp
芥辣1 tbsp
孜然粉1 tbsp
蒜粉1 tbsp
盐1 tsp
干红椒(切碎)1 tsp
可乐烧排骨
分步说明
步骤 1
将排骨浸在可乐中约20分钟
步骤 2
以中火烧热油镬，炒洋葱至软身
步骤 3
加入干材料，并爆香
步骤 4
倒入苹果醋后，加入剩余的材料
步骤 5
把酱汁煮至浓稠，冷却备用
步骤 6
把排骨放在锡纸上，加入2杯烧烤汁，包裹锡纸及腌20分钟
步骤 7
把排骨放在烘焙纸上
步骤 8
预热焗炉180度，再盖上锡纸，煮30分钟至软身
步骤 9
移去锡纸，焗多15分钟至外皮金黄
步骤 10
把排骨切件，配以烧烤酱，即成